岩手県雫石町◆ハーブとアロマのティースプーン◆-ハーブって何?-

アイブライト

目のトラブルに利用されてきたハーブです。眼精疲労や目のかゆみ、副鼻腔炎、花粉症にも効果的といわれています。

エキナセア

ネイティブアメリカンが発見したハーブで、『天然の抗生物質』などと呼ばれています。免疫力・抵抗力を高める効果があります。

エルダーフラワー

ビタミンが豊富に含まれており、風邪の予防や引き始めによく使われます。

オレンジピール

フルーティーな香りで明るい気分にさせてくれます。ティーのほかに料理やスウィーツ作りにも。

ギンコ

中国では数千年前から用いられ、血行促進作用があるといわれています。
※ワーファリン等抗血液凝固薬を服用されている方は医師への相談が必要です。

シナモンスティックカシア

紅茶やお料理・デザートの風味付けに使用されるハーブです。

シベリアンジンセン

和名はエゾウコギといい、疲労やストレスで体力が落ちている方におすすめです。香りや味が特にないので、ブレンドして飲むのが一般的です。

ジャーマンカモマイル

幅広い働きがあり、最も多く利用されているリラックス系の代表ハーブです。
※妊娠中・授乳中は量に注意。

スペアミント

味も香りもペパーミントより穏やかです。清涼感があり、食後のお茶に最適です。
※お子様へのご使用は避けてください。

ダンデライオン

西洋タンポポの根で、ローストしたものはタンポポコーヒーとして有名です。生活習慣病の予防やダイエットに効果的といわれています。

ネトル

『ミネラルの宝庫』といわれる程ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。血液を浄化する働きがあることから、アレルギーや花粉症などにも用いられています。
※妊娠初期は量に注意。

ハイビスカス

優れた疲労回復効果で注目されているクエン酸を多く含んでいます。スポーツ選手のドリンクにも使われており、夏バテ予防にも最適です。

パッションフラワー

穏やかなリラックス効果で眠れない時などによく使われるハーブです。
※妊娠中の方や運転前の使用は避けてください。

ヒース

ヨーロッパでは古くから用いられてきたハーブで、穏やかな浄化作用があるといわれています。近年では美白効果が注目され、美容目的で使用されることが多くなりました。

ビルベリー

目が疲れているときにおすすめのハーブです。葉・実ともに使用できます。

フェンネル

料理には種子も葉も利用しますが、ティーではスパイシーな香りの種子を使用します。ダイエットティーとして人気があります。
※妊娠中は量に注意。てんかんの方は避けてください。

ペパーミント

優れた殺菌・抗菌作用で利用度の高いハーブです。最近はデトックス効果でよく知られるようになりました。
※妊娠中・授乳中は量に注意。お子様への使用は避けてください。

マテ

ほとんどのハーブはノンカフェインですが、マテはカフェインを含んでいます。ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷり含まれ、『飲むサラダ』と呼ばれるほどです。

マリーゴールド

和名ではキンセンカのことで、カロチノイドを多く含みます。金色のとても美しいティーで、特に女性におすすめです。
※但し妊娠中は避けてください。

マルベリー

クワ科の植物で、日本でもクワは昔から健康茶として飲まれてきました。余分な糖分の吸収を抑えるといわれ、生活習慣病の予防にも飲まれるようになってきました。

マロウブルー

粘膜保護作用があるといわれる穏やかなハーブです。ティーはきれいなブルーですが、レモンを入れるとピンクに変わるため、色を楽しむティーとして知られています。

ラベンダー

ハーブとしての知名度が最も高いラベンダーですが、利用価値においてもやはりトップクラスです。リラックス効果のあるハーブで、リンデンやローズなどとブレンドするほうが飲みやすく、効果的であるといわれています。

リンデンフラワー

穏やかな鎮静作用があるため、就寝前のお茶にいいでしょう。エルダーやエキナセアとのブレンドは風邪やインフルエンザの時におすすめです。

レモングラス

タイ料理のトムヤムクンには必ず使用されます。消化促進作用など胃に働きかけるハーブなので、食後のティーに利用されます。

レモンバーベナ

『香水木』といわれる香りの高いハーブで、フランスではよく仕事の後に飲まれています。食欲不振や食べすぎなど、胃の不調にも効果的といわれています。

レモンバーム

万能的なハーブで、朝に飲むと気分がさわやかになり、就寝前に飲むとリラックスし安眠に誘ってくれます。

ローズ

ローズは女性のためにあるハーブといってもいいほどです。くせがなく上品な香りを持ち、ゆううつな時や女性特有の症状にも効果的といわれています。

ローズヒップ

レモンの約20倍といわれる程のビタミンCを含んでおり、美容にも栄養補給にもいいハーブです。ほんのりとした酸味でブレンドしやすく、ダイエット中の方にもおすすめです。

ローズマリー

仕事や勉強などで集中力を必要とするときにむいており、若返りのハーブとも呼ばれています。
※妊娠中は量に注意。また、高血圧やてんかんの方は避けてください。

ワイルドストロベリー

二日酔いやアルコールを飲む機会が多い方におすすめです。ビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、飲みやすいやさしい味のハーブです。